Forspir kartofler
Tidlig høst af kartofler
Ved at forspire eller fordyrke kartoflerne et par uger før plantning, lokker du spirer og rødder frem, der begynder at gro, så snart læggekartoflerne er i jorden.
Du kan både forspire og fordyrke dine læggekartofler. Start 3 til 5 uger før du forventer at kunne plante kartoflerne ud. Da tidspunktet for udplantning er forskelligt afhængigt af, hvilken del af Skandinavien du dyrker i, er tidspunktet for, hvornår du skal begynde at spire eller dyrke kartoflerne også forskelligt.
Sådan forspirer du kartofler
Læg læggekartoflerne på en bakke eller læg dem i en æggebakke, der stilles et lyst sted, men beskyttet mod brændende sollys. Snart dukker der buttede spirer op, som begynder at gro med fuld fart, når kartoflerne kommer i jorden.
Sådan fordyker du kartofler
Du kan få et ekstra godt forspring ved at lokke kartoflernes rødder frem allerede inden udplantning. Læg et lag fugtet jord på en bakke eller i et trug, der stilles i lys. Læg kartoflerne på jorden. Efter et stykke tid dannes der både spirer og små rødder, som hurtigt begynder at gro, når kartoflerne lægges i jorden. De kan endda nå at danne en lille grøn kartoffelplante, før det er tid til udplantning.
Hvis du kommer sent i gang med din kartoffeldyrkning og ikke når at forspire eller fordyrke, kan det sagtens lade sig gøre at lægge kartoflerne i jorden om foråret uden forspiring eller fordyrkning. Planterne kommer lidt senere i gang, men du vil under alle omstændigheder kunne høste velsmagende hjemmedyrkede kartofler.