Vinterså blomster og grønnsaker
Her finner du grønnsaker og sommerblomster som f.eks. kan sås sent på høsten og tidlig på vinteren. Metoden innebærer at frøene ligger i dvale om vinteren, for så å spire når vårsolen begynner å varme. Om våren får du vårbuketter og primører. I den nordlige delen av landet gjøres den sene høstsåingen normalt i oktober, og i sør venter man til november. Vann jorden grundig før såing.